Substance élicitrice
De Triple Performance
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L'utilisation d'une substance élicitrice permet le renforcement des défenses naturelles de la plante (accumulation de glucose dans les feuilles diminuant le point de congélation). Appliquée sur les feuilles 12 à 48h avant l'épisode gélif, cette substance serait efficace jusqu'à -5°C et offrirait une protection moyenne de 30 à 50% du vignoble (selon les fabricants). L'inconvénient de cette technique réside dans sa faible rémanence (4 jours). Le coût de cette méthode avoisine les 60 €/ha.[1]
Sources
- ↑ Les moyens de lutte contre le gel, édité par le BIVB
