Sophie, Jean-Paul et Thomas Pichaud
Agroforesterie épuratrice et fourragère
Sophie, Jean-Paul et Thomas
Pichaud
Haute Bise - le rêve des vaches
Vaches laitières
THEMATIQUE : AMENAGEMENT
Le système en bref
81 Ha
Agriculture Biologique
Système herbager
Labo de transformation
Ma problématique est que mon système de
phyto-épuration datant de 2004 n’est plus adapté à
ma ferme d’aujourd’hui. En effet, depuis la création
du labo de transformation et du projet bientôt réalisé
d’un nouveau bâtiment, le système est devenu trop
petit et n’est plus aux normes. De plus, je souhaitais
trouver le moyen de valoriser les jus de fumières.
Mon objectif était de créer un système
d’épuration adapté à mon exploitation
en
favorisant des processus naturels (voir fiche S1 -
PICHAUD JP). Suite aux réflexions menées avec le
groupe CIVAM Arbres et semences, je souhaitais
également, développer un projet sur l’arbre fourrager.
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49 370 SAINT CLEMENT DE LA PLACE
Après cinq années de réflexion, mon projet de
nouveau système d’épuration s’est dessiné avec l’appui d’un
conseiller de la Chambre d’agriculture pour être aux normes.
Il est composé d’un Bassin Tampon de Sédimentation relié à
4 paddocks (ou modules) aménagés de tuyaux d’irrigations.
Un système de pompage irrigue en alternance les 4 modules,
dans une prairie en agroforesterie attenante à la ferme. Il
est prévu d’ouvrir un module d’irrigation par semaine. Pour
compléter le système, une fosse à lisiers est implantée pour
les sérums et jus de fumière couverte qui ne sont pas
autorisés à aller dans le BTS.
Aide financière du Conseil Départemental
à hauteur de 50% HT du coût de la
plantation via (Angers Loire Métropole) .
Surface du dispositif : 5000 m2
Types d’eaux récupérées : toutes les eaux
d’assainissement, de lavage, de la salle de
traite, et du laboratoire de transformation
sauf le sérum
Précisions techniques
Schématisation du projet d’agroforesterie
épuratrice et fourragère
n° A1
LES TÉMOIGNAGES DU RÉSEAU A.R.B.R.E. : AGIR AVEC ET POUR LA BIODIVERSITÉ EN MILIEU AGRICOLE
Le chantier a démarré début 2022 avec la plantation de haies et arbres hauts jets choisis avec l’aide d’une conseillère en
agroforesterie de la Chambre d’Agriculture. Au total 330ml de haies sont plantés. Les essences ont été sélectionnées pour
pouvoir être valorisées par les vaches avec par exemple du frêne, du noisetier, de l’érable champêtre, du cornouiller
sanguin, du sureau noir […].
Grâce à un pan incliné, le troupeau bénéficie d’un accès facilité aux ligneux. Ce pan permet aussi de contenir le surplus
d’arrosage. Avec l’aide de la conseillère, nous avons également prêté attention à l’ombre portée des arbres afin de
favoriser un environnement s’asséchant facilement, pour éviter de développer un milieu marécageux.
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Schéma mare
Canicule, bien-être animal, périodes de sécheresse prolongées… l’adaptation aux changements climatiques touche
l’élevage. Par ailleurs, l’agroforesterie connaît depuis 10 à 15 ans un regain d’intérêt. Dans les discussions, les
souvenirs de la sécheresse de 1976 où l’on affourrageait les bêtes avec les branches de frênes font souvent référence.
Dans ce contexte, des acteurs de l’élevage de l’agroforesterie se sont penchés sur la vocation fourragère des
systèmes agroforestiers dans les projets d’étude ARBELE et PARASOL
•
agroforesterie.net/docs/ACTION3/Emile_Novak,_Mahieu_2018_Valeur_alimentaire_des_feuilles_de_ligneux_pou
r_les_ruminants_seminaire_ARBELE_juin_2018.pdf
•
https://parasol.projet-agroforesterie.net/docs/ACTION2/SYNTHESEDESRESULTATS-Tache2-
AGROOFSCOP_ET_INRA.pdf
•
•
https://arbele.projet-agroforesterie.net/
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Au final, « ce système d’épuration bocagère et fourragère » va permettre de réduire de trois quarts les jus à épandre.
Il permet également de réduire les coûts de mécanisation et d’arroser d’une eau enrichit la prairie et les haies attenantes.
Ces dernières constitueront des filtres naturels. En fonction de la portance de la parcelle, celle-ci est pâturée, fauchée ou
broyée. Quand il est pâturé, cet îlot redécoupé par les ligneux, offre des zones de repos ombragées en période chaude
pour les animaux. Il complète également le tissu bocager déjà présent sur la ferme, favorable à la biodiversité. Ce
maillage fait d’ailleurs l’objet d’un plan de gestion précis (voir fiche S1 - PICHAUD JP).
Pour la fin 2022, le BTS, la fosse et le bâtiment seront mis en place.
Agroforesterie épuratrice et fourragère
THEMATIQUE : AMENAGEMENT
n° A1
LES TÉMOIGNAGES DU RÉSEAU A.R.B.R.E. : AGIR AVEC ET POUR LA BIODIVERSITÉ EN MILIEU AGRICOLE
