Apple scab (Venturia inaequalis): Robust cultivars for Central Europe

 

 

PRACTICE ABSTRACT 

 

Apple scab (Venturia inaequalis): Robust cultivars for Central Europe. Fördergemeinschaft Ökologischer Obstbau e.V. (FÖKO).  
Practice Abstract 

 

 

Apple scab (Venturia inaequalis): Robust cultivars 
for Central Europe 

Problem 

Apple scab (V. inaequalis) is the main disease in organic 
apple production. Availability of varieties is a major prob-
lem  as  only  a  few  robust  varieties  are  available  on  the 
market.  

Solution 

We propose a list of currently well-known robust varieties 
that  are  suitable  for  large  scale  production.  Current 
breeding of new cultivars is crucial for the future of or-
ganic growing, stay tuned. 

Benefits 

Using robust cultivars reduces the need for external and 
high cost inputs, reduces the workload on farmers (less 
applications are needed) and enhances the sustainability 
of the fruit production. 

 

Practical recommendations 

•  The choice of scab resistant/tolerant varieties depends on the climatic and site related conditions as well as 

the farm-specific marketing requirements. Discuss with farmer colleagues and the regional or national con-
sulting services for organic fruit growing about the best scab resistant/tolerant varieties in your area.  

•  Check the FiBL list of varieties for organic cultivation for an overview on available cultivars and some of their 

production characteristics in the link section. 

•  The most common scab-tolerant cultivars in central Europe are:  

Story/Inored, Topaz, Opal, Ladina, Santana, Antonovka and Idared. 

•   Resistant varieties do not overcome apple scab completely. Treatments with plant protection products are 

still needed but choosing the right variety significantly reduces dependency on external inputs. (Figure 1)  

Applicability box  

Theme 
Crop production, Horticulture, Temperate Fruits 
Keywords 
Plant protection, apple, apple scab  
Context  
Central Europe 
Application time 
During planting season (Nov-Apr) and any time plan-
ning is possible 
Period of impact 
5 years until new orchards comes into full yield 
Best in 
Organic farms 

 

 

PRACTICE ABSTRACT 

 

 

This project has received funding from the European Union’s Horizon 2020 research and innovation programme under grant agreement No 862850. This 
communication only reflects the author’s view. The Research Executive Agency is not responsible for any use that may be made of the information pro-
vided. The authors and editors do not assume responsibility or liability for any possible factual inaccuracies or damage resulting from the application of the 
recommendations in this practice abstract. 

 

 

 

Figure 1: Plant protection products application rates and percentage of plants free of infestation in scab-resistant varieties compared to 
non-scab resistant varieties. The data shows farms with both resistant and non-resistant varieties in Germany in 2018. Means=30 out of 
34 farms evaluated (see links below).  

A. Ratio of plant protection products sprayed in scab resistant and non-scab resistant varieties (Input). The input of pure copper for the scab-
resistant varieties in 2018 decreased to about 80% of the application rate used for the non-resistant varieties. A similar reduction is shown 
for sulphur. Complete elimination of direct regulatory measures was not possible with the scab-resistant varieties. However, the input of 
fungicides is significantly reduced, and, relatively, the number of sprays was little reduced.  

B. Percentage of infestation-free (infested fruit < 5%) plants in scab resistant and non-scab resistant varieties (Output). Fruit scab infestation 
in resistant varieties is reduced about 1/3 when compared to non-resistant varieties. A significant reduction of infestation is shown also for 
Russeting while no significant changes were recorded for Soothy blotch. 

Further information 
Weblinks 

•  Varieties recommended for organic fruit growing in the FiBL shop (in German and French). 
•  Article on keeping plants healthy in organic apple production from FÖKO (in German). 
•  Check the Organic Farm Knowledge platform for more practical recommendations. 

About this practice abstract 

 

Publisher(s):  
Fördergemeinschaft Ökologischer Obstbau e.V. (FÖKO) 
Traubenplatz 5, D-74189 Weinsberg 
foeko@foeko.de, [http://www.foeko.de/ www.foeko.de 
]Author: Niklas Oeser 

Contact: niklas.oeser@esteburg.de  Review: Ambra De Simone (IFOAM EU), Lauren Dietemann (FiBL) 

Permalink: Organic-farmknowledge.org/tool/44114  Project name: BIOFRUITNET- Boosting Innovation in ORGANIC FRUIT 
production through stronger networks 

Project website: www.biofruitnet.eu 

© 2022

 

Original source: https://biofruitnet.eu/wp-content/uploads/2022/06/4-PA_Scab_resistant-Varieties_Approved-1.pdf